Sobremesa de limão com biscoitos Maria em menos de 10 minutos
Sobremesa de limão com biscoitos Maria: Sabemos que o limão ocupa um lugar predominante e é uma fruta reconhecida por seu sabor doce e ácido ao mesmo tempo, que não tem igual.
Entretanto, o limão é uma fruta que tem a peculiaridade de combinar perfeitamente com muitos outros ingredientes. Mas que sempre e em cada mordida, notamos a preponderância de seu sabor.
Além disso, as sobremesas são mais uma forma de aproveitar esse cítrico, pois é bem comum que ele participe como molho em nossas saladas, em marinadas, acompanhando peixes, frutos do mar, além de smoothies e sucos.
Portanto, É por isso que hoje o limão será o protagonista dessa receita de uma sobremesa maravilhosa que reúne tudo o que buscamos na hora de escolher uma receita: sabor, preparo simples, poucos ingredientes e rapidez.
Além do limão, o ingrediente principal desta sobremesa são os famosos biscoitos Maria que você pode comprar em qualquer comércio ou mesmo, se você quiser fazer sua sobremesa mais natural, você pode pré-preparar os biscoitos com a receita que vamos incluir abaixo.
1. Sobremesa de limão com biscoitos Maria
Ingredientes:
(4 porções)
- 200 ml de creme de leite.
- 200 ml de leite condensado.
- Suco de 4 limões.
- 200g de biscoitos Maria.
Preparação:
– Esmague os biscoitos Maria colocando-os em um saco plástico e esmagando-os com as mãos ou com um bastão de amassamento. Eles devem ser esmagados, mas não no chão!
– Em uma tigela misture o leite condensado, o creme e o suco de limão. Bata até engrossar.
– Em seguida, prove o sabor da preparação e ajuste-o ao seu gosto. Adicione mais leite condensado, ou mais creme, ou mais suco de limão como preferir.
– Coloque em recipientes individuais uma camada de biscoitos, adicione um pouco da preparação e, em seguida, uma nova camada de biscoitos para finalizar com outra da mistura. Alternando um com o outro.
– Um dos principais segredos do sucesso desta sobremesa é o tempo de resfriamento. Prepare e leve à geladeira por pelo menos três horas antes de consumir.
– Enfeite com raspas de limão e algumas folhas de hortelã.
Super fácil esta sobremesa não precisa cozinhar, é preparada em poucos minutos e só precisa de um tempo frio prolongado.
2. Sobremesa de limão com biscoitos Maria
Mas como dissemos anteriormente, se você quiser; você pode optar por fazer os biscoitos maria você mesmo. Siga estes passos:
Ingredientes:
(Para 40 ou 60 cookies, dependendo do tamanho e espessura).
- 500g de farinha simples.
- 150g de manteiga.
- 100g de açúcar branco.
- 50g de açúcar mascavo.
- Um ovo grande.
- 1/2 colher de chá de fermento em pó.
- Leite, quantidade necessária.
Preparação:
– Misture a farinha com, o fermento, a manteiga, o ovo, o açúcar branco e o açúcar mascavo. Integre esses ingredientes com as mãos.
– Adicione leite suficiente à preparação para obter uma massa fina, mas que possa ser trabalhada.
– Amasse a massa sobre a mesa. Tente deixá-la na espessura de uma moeda.
– Use um cortador de massa redondo para cortar cada biscoito e reciclar os restos da massa amassando novamente e cortando.
– Coloque os biscoitos em uma assadeira com papel antiaderente e leve ao forno por 15 a 18 minutos às 180 graus, ou até dourar.
– Está pronto, retire do forno e coloque para esfriar
– Você pode usar esses biscoitos para fazer a sobremesa de limão ou para comer normalmente
